どっといらっしゃい   慶子ママのひとりごと  by .COMEON

ATTENTION!!
2019年からのお知らせです。
どっとかもんは1月より変わります。
土、日、月曜日の営業をご予約のみといたしますので、ご予約が無い場合はお休みさせていただきます。
火、水、木、金曜日は通常通り17時半より23時まで営業していまーす。
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一度は呼ばれたい!

今日は愛妻の日。1がアイ、31がサイ。の語呂合わせです。
愛妻がいらっしゃる殿方は早くお帰りになって愛する奥様と差しつ差されつなんていいですねー。
愛妻でなかったら?早く帰っちゃったら邪魔にされちゃうかしら?愛妻モトイ恐妻?
どちらでもママにはあまり関係ないことですが、そんなんでも年に一度くらいは奥様に愛を込めて感謝しましょうよ。
遠い記憶の中に愛妻であった時代が...よみがえらない悲しいママでした(≧∀≦)
一度くらい呼ばれてもいいのにねー(_ _).。o○

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やっぱり大好き!

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ラグビーも日本選手権が終わり、これからはトップリーグの入れ替え戦やワールドカップのテストマッチ、スーパーラグビーがにぎやかに開催されますね。まだまだたくさん見応えのあるゲームが盛りだくさんです。
昨日の秩父宮はすごくお行儀の良いファンで溢れかえってましたよ。ラグビー観戦はほーんとに楽しい!
サントリーもパナソニックもどちらが勝っても良いかな〜なんて思っていたけれど、やっぱり帝京時代からSHの流君を応援していたので、サントリーが日本一になり秩父宮杯を受け取ってウルウルしていた彼を見たときは結構感動しちゃいました。
何はともあれ頑張ったラガーマンたちに感謝感謝でまたまた美酒に酔わされた夜でした。
あ〜ラグビー大好き!
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どうなんでしょう?

今週はおもいっきり閑古鳥が鳴いていました。年末年始の忙しさはいったい何処へ行ってしまったのやら?
おかげさまで静かな一週間を過ごさせていただき、しっかり充電できました。
さー、どこからでもかかってらっしゃい!と受けてたつ準備は万全です。
今夜はにぎやかになっていそいそと働かせてくださーい。
里芋入りの豚汁作ったんだけど、今日はあったかですねー(≧∀≦)
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こんなこともあるんだ(≧∀≦)

35年も使っているリビングの掛け時計。愛着があり過ぎて手離せないまま使っています。
単三電池で1年以上はほとんど狂わずに動くものだから信じきっていたのに、あ〜ら大変!微妙な時間帯に電池切れで狂い始めた様子&#8264;
出発時間に家を出たのにバスが来ない!改めて携帯で時計を確認したら25分も違うじゃないですか(≧∀≦)気がつかないママもすっとこどっこいですが、アセアセドキドキ。
開店時間にはなんとか間に合ったもののドキドキものです。
あらためてソーラーの電波時計を買ってしまおうかと思った今日のママでした。
でも、家に帰って時計を見たらまた手離せなくなってしまいそう。お暇を出すのはもう少し考えようかな^ - ^
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もうすぐ二月

今日は高級な黒鮪ではなくキハダマグロ。ですが、お酒の肴にはこんなんでもイケます。
それから塩鯖。大根おろしと一緒にどうぞ。
今日も寒さ厳しいです。これからひと月ちょっとの間はお客様の足も遠のいて、例年通り心も身体も寂しい二月に突入です。
どうか今年は想定外ににぎやかな二月となりますようにと祈るばかりのママです。




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脂ののった( ^ω^ )

豚肉祭りです。
塊のロースをゲットしたので今日はトンカツ!
朝から味見のため?揚げてみました。サックサクの揚げたてはどんなものにも負けない美味しさがありますねー。なんと一枚バク喰いしてしまい、夕方に至るまでお腹に残ってます。
こんな美味いトンカツは皆様にもおすそ分けしなくちゃね。熱々をお出しします。なんならカツ煮にしてもいいですよ。
とにかく今夜はトンカツ!
そしてサイドメニューはインゲンの胡麻和えと厚焼き玉子とネギぬたです。
他にも懐かしい学校給食カレーがありますので、カツカレーなんてのもどうかしら?
ではでは、今夜もお腹すかせていらっしゃいませ( ^ω^ )

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シワ寄せ?

お正月休み明けからなんだかずっと忙しい(≧∀≦)
休みを取ることなく働いています。年末からこっち長いお休みをいただいたので、働け働けと天からの差し金でしょうか?こんなシワ寄せもありがたいことですね。
しかしながら、お酒を控えているためなのか、こんなに働いても疲れがさほどないのが驚きです。それからね、今年は黒酢を飲み始めました。なんの効果があるのかはまだ未知ですが、とにかく今の所絶好調!
夜はすごーく寝た気がするし、朝の目覚めもgoo!体のむくみなんて皆無です。
このままずっとこの調子でイケイケです。
今朝も元気に起きてからの仕込み開始♪( ´θ`)ノ
煮込みハンバーグ、鶏チャーシュー、ファルファッレのサラダ、きんぴらごぼう、薩摩揚げ、なんちゃって茶豆、麻婆豆腐、もずく酢、肉肉焼売、それからチーズフォンデュもできちゃいまーす。
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雪?

にはならない予報です。
少し寒さが足りないのかしら?ラッキーですね。
週末の今夜は冷え冷えだけれど降雪なしのようですので、安心して寄り道しましょうよ。待ってますよー(^ ^)
お野菜たくさんの豚肉巻き巻き香味ダレ、ほかほかおでん、厚焼き玉子、マカロニサラダ、新じゃが鶏そぼろ煮、手羽先唐揚げ、おからの炊いたの、三つ葉のおひたし、もずく酢、まだまだ出てきまーす。



慶子ママより
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混雑予報

本日はボックス席、カウンター席共にご予約でいっぱいになっちゃいました。ごめんなさいm(__)m
明日は暇な金曜日ですので、今夜予定していらっしゃるアナタ!どうぞ明日のご来店にしてくださーい。
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日増しに冷たくなってます。

水の冷たさに耐えかねて、とうとうゴム手袋参上。大変活躍しています。
今夜のイチオシの芋煮もゴム手袋無くては里芋の泥を落とすなんてできませんよ。本当にありがたいことです。
あと二か月はお世話になりますので、今日はスーパーで替えの新しいのを購入してきました。これでこの冬は安心です^_^
あとは早く春が来ることを願って粛々と台所仕事に勤しんでいるママです。もう寒いの飽きちゃったよねー(≧∀≦)


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