どっといらっしゃい   慶子ママのひとりごと  by .COMEON

ATTENTION!!
2019年からのお知らせです。
どっとかもんは1月より変わります。
土、日、月曜日の営業をご予約のみといたしますので、ご予約が無い場合はお休みさせていただきます。
火、水、木、金曜日は通常通り17時半より23時まで営業していまーす。
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雨も今日までとか?

じとじとして梅雨真っ只中。そんな中花火を買いに出かけました。週末の菅平でプチ花火大会です。
明日からは高気圧がきっちりお目見えしてエラい暑さになるとか?
今夜からてるてる坊主をつるそうと思いましたが、大丈夫みたいです。楽しい旅行になりますように(^o^)/

今夜はご予約もありませんのでのんびりどっとかもんです。
ハムを一本買いしたのでどうやって出そうかな〜と考え中ですよ。
どうぞリクエストくださーい。
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中途半端に…

酔っ払いママです。
早割のお客様と飲んだくれてしまい、一人取り残された感(≧∇≦)
このまま気持ち良く酔わせてくださーい!
只今一人っきりで途方にくれています(∋_∈)
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53%

今日の東京辺りでの雨降りの確率です。
雨の特異日というんだそうで、なるほどなるほど本日は雨。
偶然もありますが、なぜかわからないけれど前後の日より雨が降ってしまう日なんだー?!
そう言えば、7月の何日かは忘れましたが石原裕次郎さんの命日も雨の特異日だったと記憶しています。後で調べてみよーっと(@_@)
不思議だけれどほんとにあり得る!神様のイタズラ?
特異日通りの雨降りの中、車のワイパーとタイヤ交換して菅平行きの準備万端です。帰りに花火を買って、もう遠足支度にかかってまーす。今週末のラグビー旅行までしっかりお仕事しなくちゃね。
今夜は先週好評だったポルペッテイーノを再度登場させますよ。
他には夏の薬味たっぷりのタレを作ったので冷や奴や蒸し鶏にかけてお出ししまーす。
揚げ物は鯵フライと鶏から、煮物は里芋と厚揚げ、それからそれから厚焼き玉子や麻婆豆腐、マカロニサラダもできていまーす。

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心の洗濯

最愛の友が逝って二年経ちました。
昨日は南足柄の山北まで足を延ばして彼女に一年間の報告をしてきました。
花束とお水を抱え、長靴と長袖シャツにリュック背負って山登り装備でお出かけです。なんせ山の中を草掻き分け獣道を歩いて行った先に目指す彼女が眠っているお墓があるんです。想像を超えたすごいところですよ。
まるで別世界のような山の中で聞こえてくるのは川の流れの音と鳥のさえずりだけ、だからゆっくり手を合わせて一年間の報告をし、心の洗濯ができました。
最近山北は熊が出たとの報道があったので、装備に傘とスプレーを持ち勇んで行きましたが、何事もなく無事帰還できましたよ(^_^)v良かった良かった(^O^)
また、できたら彼女のお誕生日に雪が降っていなければ心癒やしに出かけようと考えています。きっと熊は冬眠中!?

さて、なんだかよくわかりませんが、今日はちらし寿司の日だそうです。
早速作っちゃいました。ママ流はかなりお酢が利いてますよ。暑いときにはさっぱりしていていいかもね。
月末は暇などっとかもんです。ご飯食べに寄り道してくださいませませm(_ _)m
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ヘトヘト

雨が降る前にと思い立って、庭の枝切りと明日香農園の草むしりを始めちゃいました。
ゴミ袋8個分くらいは出たかな?でもね、例年より枝の伸びが悪いんです。雑草もなんだか色は悪いし細っこい。ちょっと心配です。
土が悪いのか空気が悪いのか雨が少ないのも影響しているのか???なんにしても良くないことに違いないですよね。
半日仕事で体はガタガタ、ママはさっさと休憩です。
明日香ちゃんはというと、まだまだ若い!
農園を耕していろいろ種蒔きをしてました。これから毎晩農園でサツキとメイのように祈りの踊りを踊るのかしら?
何はともあれ収穫を楽しみにしてくださーい。
今夜は昨日と打って変わって暇だと思われます。どうぞにぎやかしにきてくださいませませ。
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予定通り

本日は貸し切りです。
申し訳ないことですが、明日のご来店を心よりお待ちしていますm(_ _)m
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マンマの味



今日のイチオシ、ポルペッティーノです。
イタリアの肉団子料理ですが、どっとかもん流のポルペッティーノは鶉の玉子入りミートローフみたいなもの。ズッキーニやパプリカやセロリをトマトソースで煮込んだスープの中に焼き立てポルペッティーノをいれてグツグツグツグツ♪
コテコテの夏野菜とともにどうぞ(^^)v
イタリアのふくよかなマンマのお料理ですよ。
赤ワインも用意できてまーす。

尚、明日のどっとかもんは貸し切りとさせていただきます。
金曜日はきっと暇してますよ。
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長い長い昼…寝



夏至です。
昼間が一番長い日だというので、いつもよりお昼寝し過ぎちゃいました(≧∇≦)おっといけない!
さあ今夜は蛸を食べてタウリンを吸収ですよ。田畑の豊作を祈りながら夏バテ防止しもしっかりするのが夏至です。
昔の人はエライ!田植えや種蒔きの後にタウリンが豊富な蛸を食べて疲れた肝臓、心臓、筋肉、脳、眼の機能をしっかり正常に戻そうとしていたんです。ホントに驚き\(^ー^)/
どっとかもんも今夜は蛸ブツで一杯やることにしまーす。

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雷注意報!?

紅白なます、きんぴらごぼう、肉じゃが、大根とお揚げの昆布煮。みーんな根っこのお野菜入ってます。今日は根菜類オススメの日にしました。
暑くなっても寒くなっても根菜は体にたくさんの栄養をくれます。やっぱり地にもぐり、張り付いて地球の栄養分をたんと吸収しているからこそですね。
それからもう一つ張り付いていると言えば蛸!夏バテ防止には蛸です。今夜はお刺身でどうぞお召し上がりくださーい。
他にも定番の厚焼き玉子、天豆、鶏の唐揚げもできていますよ。
こんなに晴れてきれいな空なのにゴロゴロ雲が発生するらしいですよ。おへそ隠してどっとかもんに逃げ込んで〜(・o・)ノ
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心優しき戦士たち



昨日は秩父宮ラグビー場で丸一日光合成いたしました。
日本で最初に作られたラグビーのクラブチームエーコンの70周年記念ということで、エーコン、エリス、くるみの三つ巴ゲームが開催されました。
70年前にエーコンクラブができたものの、対戦相手がいないとゲームができない!そんなわけで一年後エーコンから別れてできたのがエリスクラブです。そして毎年10月10日の定期戦が組まれるようになりました。その何年か後にくるみクラブも創設されてクラブチームも強敵が続々と増え現在に至ったとのこと。
記念試合は、エリス、エーコン両チームの赤パン黄パンのオジサマ方が揃い、レジェンドゲームからのスタートです。
ビール片手に気持ちよーく太陽の下で観戦、エリスクラブの快勝に終わりすっかりご機嫌なママです。
アフターファンクションも賑やかに進み、エリスクラブの二次会でのこと。36年前のエリスVSエーコンのゲームを見せていただき、なんとも驚くことばかり!
今は無き黒々とした髪、あのすらっとした細身、風のような走りっぷり、力強いランパスとキック力etc.etc.
あの頃出会っていたら、ママはみんなに目がハート!?とにかく素敵なラガーマンたちでした。
そして今、60代70代になった戦士たちは先に逝ってしまった仲間、病気や怪我を克服しようとしている仲間を思いやることがなによりも大切という心意気でエリスクラブというかけがえのないチームを守っています。
来年はエリスクラブも70周年を迎えます。たくさん元気をいただいているエリスクラブに、ママも猫の手程度しかできませんがお手伝いをしなくちゃと思っている今日この頃です。
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