どっといらっしゃい   慶子ママのひとりごと  by .COMEON

ATTENTION!!
2019年からのお知らせです。
どっとかもんは1月より変わります。
土、日、月曜日の営業をご予約のみといたしますので、ご予約が無い場合はお休みさせていただきます。
火、水、木、金曜日は通常通り17時半より23時まで営業していまーす。
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風に誘われて(^-^)

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揚げ物は一口カツと特製タルタルソースたっぷりの鰺フライ。
煮物は肉じゃが、独活の煮物。
他には谷中生姜、枝豆の出汁醤油漬け、ワカサギの南蛮漬け、厚焼き玉子、蒸かしたじゃがいもなどなど並んでまーす。
夕方の風は7月になるとは思えないほど涼しいです。気持ちよく涼風に吹かれて寄り道しましょうよ。早口帰るにはもったいないですよ。
お待ちしています<(_ _)>
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さ、さ、さぶい(*_*;

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白クマ君を食べたら体が冷え切っちゃいました(≧Д≦) コンビニを覗いたら目についてついつい購入!あっという間にママのお腹におさまって冷え冷えでーす。あんまり寒いから、お腹壊さないようにあったかなお茶を飲んでから一息ついてさあ開店です。
カウンターにはレンコンのきんぴら、青椒肉絲、枝豆の出汁醤油漬け、筍の土佐煮が並びました。今日はこんなんで一杯飲みましょう。
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あーあです。

ガシガシ歯のお掃除をしてもらってきれいにスッキリ。なのにまた虫歯が見つかっちゃった!あーあです。
ドラミちゃんの手術やらママのケガやらで伸び伸びになっていた歯医者さんにやっと行くことができたのになー(x_x)
そうそう!予約はもちろんジャパネットたかた似のイケメン院長先生です。過去の失敗は繰り返しませーん! おかげさまで無事治療終了、お掃除も終了、そして治療はまだまだ続くのでした。
さて、麻酔はまだ覚めていないまんまですが、気持ちよくお仕事にかかりましょうね。今日も早くお店に到着したので昨日作り損ねたゴーヤチャンプルからはじめまーす。
ぼちぼちとお料理作ってますので楽しみにいらっしゃいませ<(_ _)>
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癒やしのラーメン

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今日はサッカーのワールドカップを朝から観戦してアドレナリンが出たまんまお仕事に行かれた方も多いはず、なのに非国民のママは8時過ぎまで爆睡していてサッカーのこともすっかり忘れていました。応援もしないでごめんなさい<(_ _)> 残念ながら苦杯をのんでしまいましたが、まだまだワールドカップは続いています。各国のスーパースターがたくさん活躍するのを観ることができますね。ニッポンチャチャチャは終わってももう少し世界のサッカーを楽しみましょ(^^)/ でも眠り姫のママは明け方のゲームは勘弁です(x_x)ダイジェスト版で楽しませていただきまーす!
ニッポン戦を観るために有休までつかって応援していた息子を美味しいもので慰めてあげようと、出勤前にラーメン屋さんに寄り道です。これで元気が出るなら安いもの!!いくらでもご馳走しちゃいますよ。
どっとかもんのお料理よりラーメンの方がいいなんてちょっとがっかりですが…ラーメン好きは遺伝なのかなー?と納得している次第です。
ま、気を取り直して出来上がったお料理を少しだけご紹介でーす。
鶏肉じゃが、チキンソテー柚子胡椒風味、しらすおろし、天豆、そしてこれからゴーヤチャンプル作りまーす。

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ブルブル(≧Д≦)

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すごい雷でらんらんも老ねこたちもちぢこまってます。ママも怖い(x_x)
早く雷が止まないかと我が家の真ん中で毛布被ってらんらんを抱いてます。昨日の刀傷も少しウズウズ、足首もちょっぴりズキズキ、ふくよかな胸も?ドキドキ、雷が去ればみんな平穏にもどるのに…とジーッとしている昼下がりでした。
オール電化の我が家なので停電を恐れて午前中のうちにとにかくせっせとお料理を仕上げましたよ。
ゴロゴロ焼豚、小松菜ともやしのナムル、かぼちゃの煮物、石井さんちのハヤシライス。
では雷に負けず、当たらないように気をつけて今夜もいらっしゃーい(^_^)v
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またもや不覚!

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らんらんがママの足を心配してくれています(x_x)
包丁が真上から足の指目掛けてズドン! 危ない危ない(≧Д≦) 指二本に刀傷が出来ちゃいました。やっと治りかけた左足にまたまた包帯が増えましたよ。今回の傷は浅いぞ!だから全治一週間ってところかしら?
ほーんとに注意一秒怪我たくさんです。油断なのかなー?油断なんですよねー。
ズキズキ(*_*;
本日はお料理すべて終わったところでの事故です。だから大丈夫、美味しいものは用意できてますよ!

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そろそろおしまいの天豆、でもまだ美味しいです。
煮物はおから、筍、ふわふわ生揚げ。
ものすごく小さい小鰺は骨まで食べられるくらいに揚げていつもの南蛮漬け、鶏手羽はお醤油味にしてカラッと焼いてます。
牛と豚の合い挽きのハンバーグはトマト煮にしてスープもうんまい!
他に麻婆茄子、じゃがいもの和風ガーリックバター、トキシラズのホイル焼き、ゴーヤチャンプルもできまーす。
では今週もびっこちゃんながらお仕事しっかりさせていただきますので寄り道しに来てくださいね<(_ _)>
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血圧上昇に注意!

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普段ほとんどサッカーを観ないママでも今日は朝から応援してました。ニッポンチャチャチャ!
あんまり力が入りすぎて肩こり発生です。アドレナリンを出し過ぎたせいか試合中気にならなかった足首の痛みが、がっかりとともにウズウズと再燃してきてまたまたアイシングしてます。スポーツ観戦は本当に血圧が上がりますよ。気をつけないとね。今日の結果はもう終わったこととして、まだまだ前を向きましょう(^^)/次の試合もアドレナリン出しっぱなしで応援しまーす!
さて、週末です。今夜は明日香ちゃんにお手伝いしてもらいますよ。
鰺の南蛮漬け、カツ煮、きのことポテトのグラタン、鶏唐揚げ自家製タルタルソースかけ、ピリ辛玉こんにゃく、麻婆豆腐などなどできていまーす。
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混雑予報

本日は団体様にご予約いただいています。
どっとかもんでゆっくりしたいと思ってらっしゃるアナタ!明日も少し混雑の予報が出ています。また来週のご来店を願いしまーす。美味しいものをたくさん用意しておきまーす。
では良い週末をお過ごしください<(_ _)>

慶子ママより
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薄皮を剥ぐように

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今日も目覚めからイタイ>_<! でもきっとほんの少しずつ良くなっているんでしょうね。自分自身ではほとんど分かっていませんが、確実に治る方向にいっていると確信しています。薄皮を剥ぐようにね(*_*;
で、今日もちゃんとお料理だけはやってます。
ロースカツ、小松菜ともやしのナムル、麻婆豆腐、マカロニサラダ、おから、中華春雨、肉じゃが、れんこんきんぴら、できてまーす!
怪我に乗じて明日香ちゃんにはすっかりお世話になってしまい、どっとかもんのお料理以外、家事全般はすっかりやってもらっちゃってます。ホントに大助かり!(^^)! 治ったら温泉にでも連れて行こうと密かに宿探しをしている呑気なママです。
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取り急ぎ、

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鶏唐揚げ、豚バラ角煮、小鰺の南蛮漬け、味付け半熟玉子、筍の土佐煮、がんもどきと生揚げの昆布煮、もやしのナムル、麻婆豆腐、枝豆の出汁醤油浸し。
それから只今ガーリックトースト焼いてます。ハルーシャカリーと一緒にどうぞ。
本日もタンとお料理できていますよ。寄り道してお帰りくださいな(^_^)ゞ
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