ポークの次はチキンです。
ママは欲張りだから好物がありすぎて困っちゃいます。だってお料理の仕方でなんでも美味しくいただけちゃうんですもの。
今日は鶏モモ肉の和風ソテーです。理貴丸くんも大好きな一品。マッシュルームとニンニクがたっぷり入って味付けはみりん、お醤油のみ。仕上げは生クリームでこてっとして出来上がりでーす。
やわらかくて香ばしくてご飯が欲しくなっちゃう逸品ですよ。
さてさてもうカウントダウンですねー。ママは昨夜若い仲間たちと例年通り閉店後の忘年会に参加。明け方までモツ鍋囲んで大騒ぎしてました。今日はちと寝不足ですが、このまま一気に大晦日まで突っ走って行きまーす(^O^)/