どっといらっしゃい   慶子ママのひとりごと  by .COMEON

ATTENTION!!
2019年からのお知らせです。
どっとかもんは1月より変わります。
土、日、月曜日の営業をご予約のみといたしますので、ご予約が無い場合はお休みさせていただきます。
火、水、木、金曜日は通常通り17時半より23時まで営業していまーす。
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頼りはマカナイ方

本日は美恵子ぴゃんが5時半にどっとかもんを開けてくれてます。
ママは明日香ちゃんとお出かけのため、ちょっとばかり遅刻させていただきまーすm(_ _)m
多分カウンターには美恵子ぴゃんの厚焼き玉子と一口カツ煮、他にも少々並んでいることと思いまーす。
お天気も良い週末です。寄り道していってくださいね。ママも急いで登場しますよo(^-^)o
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くっつく

9月29日は929でくっつく。接着の日らしいです。
「くっつく」っていいですねー。これから寒い季節に向かって人や動物たちがくっつきあってぬくぬくするのはしあわせo(^-^)o 今日はお客様みんなにくっついちゃおーかしら\(^_^)/

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さてさて今夜はおでんはもちろんのこと、きんぴらごぼう、おからの炊いたの、スパゲティサラダ、中華春雨、ほうれん草のお浸しができていますよ。今夜の気分は日本酒かな(*^-^)b
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チョキチョキ

久しぶりに22ちゃいになる息子の床屋さんをしました。2ヶ月に1度のことですが、毎回気を使いますよ。バリカンも今風にできているので好きな長さのカットができて便利になりましたが、仕上げはママの華麗なる?ハサミさばきで終わり。必ず2〜3ヶ所1円ハゲを残すところがご愛嬌ですけれど…
彼が生涯の伴侶を見つけてバトンタッチするまでは1円ハゲの床屋さん健在です(^O^)/

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秋風の中、青空床屋さんを終えて今日もお仕事(^O^)/
定番のピクルスとターメリックを混ぜた鶏手羽元の唐揚げ、牛筋たっぷりのおでんもできてますよ。今夜も気持ちよく飲んじゃいましょ♪
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和の知恵で

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朝から四合炊いたご飯がお昼にはカラです。秋は食がすすむ季節ですが、4人で四合は食べ過ぎですねー。
エノキの醤油漬け、シジミの佃煮、海苔の佃煮、焼き海苔、梅干し、ちりめんじゃこ、納豆、そして大好物のしば漬け。冷蔵庫の常備菜をテーブルにみんな並べて片っ端から炊き立てご飯にのっけ盛りです。日本人に生まれてよかったo(^-^)o
決して粗食じゃありませんよ。とても贅沢極まりない! 日本の知恵袋のかたまりのようなおかずたちです。みーんな体にいいこと間違いナシ(^O^)/
今日はそんな和の知恵でできた保存食の車麩を使って卵とじを作りました。お肉の代わりにお野菜と一緒に煮込んだり油で焼いたりとダイエットにはかなり重宝されているタンパク源ですよ。
他にも鶏の竜田揚げ甘酢あんかけや麻婆豆腐、スペイン風オムレツなどできてまーす(^O^)/
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我慢してね

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今日もおでんを煮ようとお買い物に出かけたら、あれまあ大根のお高いこと! その上短くって細っこいんです。ショボいと言うのはこんなのを言うんでしょうねー。今日のおでんはこれでガマンしていただきまーすm(_ _)m
他に冬瓜のそぼろ煮、里芋の煮っころがし、かぼちゃのくず煮、豚バラの角煮と半熟味付玉子、マカロニサラダ、ワカサギの南蛮漬けなどなど用意できてまーす。
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ラグビー日和

グランドでオジサマたちの練習を観て、一杯やったらすっかり時間を忘れてしまいました。
本日どっとかもん開店は6時ちょっと過ぎちゃいますよ。恥ずかしながら、ママは只今電車の中を走ってまーす(^_^;)
今夜もみなさんお家で羽をのばしてますか?祭日にもめげず、懲りずにお店番してまーす(^O^)/
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気をつけてね

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明日には人工衛星のカケラが26個?計500キログラムほど落ちてくるとか?
地震、原発、台風、次は人工衛星ですか?怖い世の中です。上ばかり見ていると足元が危ないですか、注意を怠ること無かれですよ!!
今日はニュースとラグビー交互に観ながら落ち着かないうちに夕方です。お料理も今週は少しずつです。
茗荷がお安くたくさん出回ってきたので梅酢漬けにしました。これをしゃぶりながら日本酒がいいんですよo(^-^)o
他にスペイン風オムレツ、やわらかくなってきた里芋と筍の煮物、冷茄子。
さて巷は週末です。3連休前夜はたくさん食べて飲んでも大丈夫かな?お待ちしていますよー(^O^)/
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開店です

今朝は寒さで目が覚めました。急な冷えで体調を崩さないように気をつけてくださいね。
今夜は嵐です。帰宅命令が出ている会社もあるとか?でもどっとかもんは嵐に少したじろぎましたが遅れて7時半開店(^O^)/
今夜はサッカーを観ながら一杯やりませんか?
ニッポンチャチャチャです\(^_^)/
おでんはもちろん生春巻き、ほうれん草のお浸し、シラスおろしなどお料理はボチボチそろえてまーす。
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見合わせてます

台風のおかげで家を出られません。こんなのは開店以来初めてのことですよ。
仕方がないから6時すぎまで空とにらめっこです。天気予報を信じれば、サッカーが始まる前には出勤できる模様でーす。
取り急ぎ開店遅延のお知らせまでm(_ _)m
慶子ママより
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やられちゃいました!!

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塩屋君ごちそうさま。
美味しすぎてあっという間の出来事です。本日ママはヘロヘロで、娘が引きずって帰ってくれま〜す。
と言いながらまだお猪口片手にいい気分o(^-^)o
菅平で会えなくてごめんなさいm(_ _)m
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