どっといらっしゃい   慶子ママのひとりごと  by .COMEON

ATTENTION!!
2019年からのお知らせです。
どっとかもんは1月より変わります。
土、日、月曜日の営業をご予約のみといたしますので、ご予約が無い場合はお休みさせていただきます。
火、水、木、金曜日は通常通り17時半より23時まで営業していまーす。
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今日もお初に挑戦(^O^)/

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昨日は麻婆茄子で、今日は麻婆豆腐です。暑いから辛いものが好評です。ついでに昨日のキムチライスの肉巻きを再チャレンジ。今日はキムチライスに大葉を巻いてから豚バラ肉を巻き巻きしてありますよ。
他にかぼちゃ煮。鯖の味噌煮。セロリと茗荷の和風ピクルス。初めてチャレンジした大豆と鶏挽き肉のかき揚げ、ちょっと変わり種に挑戦です。なかなか美味しくできたような?お味は来て見て食べてのお楽しみでーす。
お腹にたまる焼おにぎりも用意してありますよ。梅干しのせてお茶漬けなんて旨旨です。
さあ今夜も遊びにいらっしゃいませ。お待ちしていますよーo(^▽^)o
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寝疲れ?

日曜日は朝早くからせっせとお料理揃えて娘とらんらん連れてグランドへ。
Over40ラガーマンのサマーキャンプ最終日は青空の下で打ち上げです。
走って転げてぶつかり合って大汗かいた後は食べて飲んで歌って大いに語り合い、この夏の練習にピリオドをうちます。作ったお料理を美味しいと喜んできれいに平らげてくれるとますます気合いがはいりますね。らんらんもオジサマたちにご馳走を分けていただいて上機嫌。宴会最後には生まれたてのバンビちゃんが出現。足腰立ち行かなくなりそうにフラフラのオジサマ方が…(>_<)
そんなこんなで本当に楽しそうなオジサマ方からまた元気をもらって、恒例のサマーキャンプ終了とともに私の夏もおしまいです。これから秋に向かって試合が続々と行われます。楽しい日々がまたやってきますよ(^O^)/
で、ママはというと打ち上げの後の疲れからか、夕方からすっかり眠りこけて何度か起こされながらも延々15時間ZZzz....今朝は足腰が痛〜いです(>_<)お酒飲まない方がぐっすり眠れるらしい?


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寝疲れしても頭はスッキリです。今日もしっかりお料理お料理。
挽き肉メニューから、ちょっと甘辛のカレー肉じゃが。ものすごい辛い麻婆茄子。
椎茸煮が入った厚焼き玉子。
筍とがんもどきの昆布煮。
鯖の南蛮漬け。
春雨サラダ。
鶏皮と彩り野菜の塩胡椒炒め。
キムチライスの肉巻き焼き。
足腰はギクシャクしてますが、昨日のオジサマパワーと休肝日のおかげで肝臓も心もはすこぶる元気です。今週も飲み相手募集してますよー\(^_^)/
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ヨコハマ

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久しぶりにジャズを聴きに行ってきました。どっとかもんのお客様がサックスの奏者で出演。60の手習いで始めて12年、それはそれは素敵な演奏でした。
今夜は耳から離れない All of me を子守歌にして眠りにつきましょう♪
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お約束通り

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おでんたっぷり煮ましたよ。今夜は熱いおでんと冷たいビールで盛り上がっちゃいましょう。
おでんと言えばがんもどきと白滝がだーい好きなママです。味がよーくしみていて口に入れるとう〜んと幸せになっちゃいます。
今日はおでん屋どっとかもんにどうぞ\(^_^)/
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ちょっとアジアン

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鶏ムネ肉のパインケチャップ炒め。
麻婆春雨。
もやしとニラのナムル。
酸辣湯。
今日のお料理はアジアンテイストっぽいでしょ。暑いときに辛くて熱いものっていいんしゃないかしら。暑熱馴化です。そんなわけで今日は辛いもの二つ。
明日はおでんでも作っちゃおうかななんて考えてます。 フーフー汗汗しながら食べましょうねo(^-^)o
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巻き巻き

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鶏皮にお野菜を巻いて塩胡椒だけで焼いたのと、豚モモ肉にお野菜を巻いて照り煮にしたのを作りました。両方めちゃ旨です。今日は朝からせっせと巻き巻きしましたよ。
ポテトサラダはちょっと作り方を変えてみました。なかなか美味しくできましたよ。
新潟にお引っ越しした叔母から車麩が送られてきました。干し椎茸と一緒に煮たら田舎のおばあちゃんの味を思い出しました。田舎料理は懐かしくてとてもhappyにしてくれます。
最後はアスパラベーコンとガーリックポテトです。ニンニク効かせてありますので夏バテ予防にどうぞ。
さあ今日も張り切ってお店を開けちゃいますよー(^O^)/
早く遊びにいらっしゃいませo(^-^)o
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なんとなく

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今日は2日漬け込んだイサキの味噌漬けがありますよ。美味しくこんがり焼いてあげましょうね。
煮物はキノコンニャクのコテコテ辛辛煮。
お隣はママの甘辛厚焼き玉子。
マカロニサラダ。
自家製ゴーヤのチャンプル。
ふわふわ肉団子の黒酢あんかけ。
さらし茗荷の梅酢漬け。

朝夕過ごしやすくなってきたような…多分気のせいじゃありません。だって夕方になったら秋の虫の声がするようになりましたよ。
もうすぐこの暑さともお別れかと思うと寂しいなー。夏が大好き汗かき大好きなママは秋が近づいてくるとシュンとなっちゃいます。
でもそろそろかなー(/_;)/~~
今夜も賑やかしにきてくださいね。お待ちしています。
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早くおいでー\(^_^)/

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二日間の休肝日が終わり、今日からまたいつもの生活が始まりまーす。今夜は楽しく飲んじゃいましょう(^O^)/
実は一人酒ができないママです(>_<)早く遊びにきてくださいね。お料理もたくさん用意できてますよー。
豚バラの角煮と半熟味付玉子。
おからの煮たのとかぼちゃの鶏そぼろ煮。
茄子の茗荷煮。牛肉とゴボウのピリ辛炒め。
中華春雨。
海老クリームコロッケ。
まだまだお料理作ってますよ。残暑厳しいですが、どっとかもんで冷たいビールはいかが?
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バシャバシャ

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中津川まで行って川遊びしてきましたよ。
らんらんは初めての経験です。なのにバシャバシャ入って泳いじゃうんです。もうびっくり!! プードル仲間の天(天皇誕生日に生まれたから天ちゃん)、ナツ、ラブリーと共に思いっきり遊んで帰ってきましたよ。
帰りの車の中で爆睡ZZzz....家に帰りついても爆睡ZZzz....
お疲れさまらんらん、ママもぐったり。今夜は良い夢をみようね(*u_u)
珍しくこの土日はアルコール無し、らんらん三昧の健康的生活してました。明日からまた飲んじゃうからねー('-^*)/

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慶子ママより
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落ち着いて

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昨日は失礼いたしました。
早い時間からすっかり気持ちよくなってアラ大変てなことになってしまいました。お酒の誘惑には勝てません(>_<)
今日はまだまだ誘惑がはじまりませんのでのんびりアップできまーす。
これ懐かしくないですか?タライと扇風機なんだか日本の夏って感じ。この青いタライ、らんらんのためについ買ってしまいました。タライなんて何十年ぶりで購入したかしら?暑い日が続くので、らんらんも庭で水遊びさせてあげちゃおーかななんて思ったら今日は曇り空。ひとまずお家の中で御披露目です。

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水遊びは明日に延期ということで、週末のお料理紹介しますね。
夏にぴったり。ザーサイたくさんの酸辣湯。
チーズ入りささみカツ。
ソフトサラミのマリネ。
麻婆もやし炒め。
冷たい冷たい冷や奴がたくさんありますよ。
週末のお疲れをどっとかもんで癒しちゃいましょ。お待ちしていますよー\(^_^)/
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