どっといらっしゃい   慶子ママのひとりごと  by .COMEON

ATTENTION!!
2019年からのお知らせです。
どっとかもんは1月より変わります。
土、日、月曜日の営業をご予約のみといたしますので、ご予約が無い場合はお休みさせていただきます。
火、水、木、金曜日は通常通り17時半より23時まで営業していまーす。
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えこひいき?

昨夜のこと。
突然明日お休みなので帰ってきました。と息子からの連絡があり、いそいそと帰宅したのはいいけれど、 久々の4本川添い寝状態になり、らんらんを加えての明け方の鼾の大コーラスは圧巻でした。
一夜明けて、お仕事へ行くあかりちゃんを駅まで送りとどけ、ドラミちゃんを病院に連れていき、その後の公園朝マックは長女、長男、長犬+ママが一斉にソーセージマフィンを頬張っての団欒です。
ひとしきり腹ごなしをしてからの朝の仕込み。荷物持ちが二人と一匹なんて贅沢です。
そんなんで、ついでに売れ残りの半額牛ハラミを買い込んで今日のランチはみんなでハラミステーキ!
息子の顔を見るとついついお肉を買ってしまう条件反射は母である以上治りませんね。美味しそうに食べる姿を見ているだけで幸せなママです。
今日はお腹いっぱいになって、お昼寝している息子を眺めながらの出勤です。
本日のママは顔がほころんでますよー(o^^o)
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明日どうぞ。

今日は豚の軟骨。
コレをやわやわになるまで煮込んで和風のカレー味にしました。お出汁はカツオと昆布です。一緒に煮込んだお野菜は蓮根、ごぼう、大根、人参、玉ねぎ、長ネギ。
お味噌とカレー粉で味付けたらほーんとに美味しいの。
牛もつだったり、牛スジだったりいろいろ使いましたが、S&Bの赤缶カレー粉は何に使っても揺るがずぶれず美味しいです。
とにかく良くできました(o^^o)
生憎今日は混雑予報がでていますが、明日金曜日はおヒマな予報ですのでどうぞお味見にいらっしゃいませ〜。
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ぷち混雑

本日のイチオシは蒸し鶏のサラダ。生姜と青ネギとお酒で柔らかく蒸しました。友人が教えてくれた小豆島のオリーブ+ポン酢でどうぞ。
本日はご予約が少々。でも忙しくないのでどうぞお立ち寄りくださいね。春野菜のキッシュも焼いてますよー♪
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本日の一番

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ちょっとおこげができましたが、春野菜のキッシュを作りました。
パイ生地もサクサクで腹持ちがいい一品です。ひとかけらお先にいただきました(o^^o)
今日はコレがおススメでーす。
たくさんオーブンで焼きましたので、明日の分もありまーす。
さて、今週は木曜日に混雑予報が出ていますのでご承知おきくださいね。
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七夕でも織り姫でもありませんが、

たまーに生存確認するように現れる幼馴染が、年に一度必ず連れてきてくださるお客様がいます。
天の川ほどではありませんが、遠く四国からその彦星さんは今年も会いにきてくれました。
幼馴染が紹介してくれてから何年も経ち、長いおつきあいになった彼はもう三歳のお嬢ちゃんのパパになったそうです。なんだかおばあちゃんになった気分です。
可愛いんだろうな〜と想像を膨らませているママ?ババ?ですよ。今度記念の七五三の写真を撮ってみせてくれるというお約束をしてお帰りになりました。
幸せですね〜。また楽しみが一つ増えましたよ。
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まだ冷え冷え

そこまで春が来ているはずなのに、今日も寒いです。
風がピープー吹いていて、手が荒れ放題です。今頃ひび切れて痛い思いをしていますよ。オロナイン塗って、青缶のニベアも塗って、乾燥対策してからのお出かけでーす。
そんなんだから、昨夜に引き続きおでんを煮込んでまーす。
風に負けないでお店までいらっしゃいませ。温かい湯気に癒されますよ(^^)
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予報通り

空模様も天気予報通り、どっとかもんも混雑予報通りです。
明日、明後日のご来店をお待ちしていまーす。

慶子ママより
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今年も恒例の

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週末は栃木の那須烏山まで遠出をしてきました。
鮎の塩焼き百匹超え。壮観です!
焼き肉、鳥手羽、お赤飯、採れたて野菜がわんさか入ったけんちんそば、菜の花、らっきょう、焼きそばetcetc.栃木不惑のおもてなしに大満足し、すっかり酔っ払いママになって帰りはほとんどzzzZZ 。気がついたら横浜に到着!なんて素敵な遠征でしょう♪
お土産にいただいた三匹は明日のねんきんずで鮎ごはんにしますよ。
と言うわけで、明日は混雑予報が出ていまーす。


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ぴよぴよ

新学期。
かわいいお子ちゃまたちが体より大きなランドセルを背負って歩いてます。
風が強い今日は、ランドセルが風に煽られて大きく揺れてます。まだ羽の生えそろわないひよこたちがよちよち歩いている風ですよ。
思わず手を出してしまいそうなくらいあっちへふらふらこっちへよちよちです。
我が家の子どもたちもあんな頃があったんですよね。
今ではふらついて歩いているのは親の方???情けないほど支えられているママです。
親も35年経つと逆転の巻です(≧∀≦)
それだけしっかり育ってくれたと安心していた方がいいのかな?とにかく、これから先は子に従えですねー。
そんな訳で、ママは今夜ものんびりお仕事させていただきまーす。
ちなみに今夜も暇予報が出ています(o^^o)
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団子より花が良い時もある

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暖かくなってきたので、苗を運んでドラミちゃんちのベランダにお花を植えてきました。
ガーディナーは明日香ちゃんです。ママは監督。
お日さまがたっぷり当たるベランダなので、これからわんさか花を咲かせてくれますね。
ママは花より団子ですので、我が家の庭は食べられるものしか植えないことになっていますが、たまにはこうして花を愛でるのもいいものです。
巷では桜も満開(^^)いい季節ですね。
弁天通りと交差しているさくら通りももうすぐ八重桜のピンク色に染まります。
来週あたりからポツポツ咲き始めるかな〜?
遅咲きの桜を観に、関内までいらっしゃいませー。
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